O mercado brasileiro de bovinos iniciou a semana com um cenário de valorização pontual, impulsionado pela baixa disponibilidade de animais prontos para o abate. Levantamentos apontam que a arroba do boi gordo registrou um incremento de R$ 5 em regiões estratégicas de Goiás e Mato Grosso, mantendo a tendência de firmeza nos preços.
Impacto da oferta restrita no Centro-Oeste
Em Goiânia, os negócios foram fechados em uma faixa entre R$ 360 e R$ 370 por arroba, refletindo a dificuldade dos frigoríficos em compor escalas de abate, que atualmente variam entre dois e seis dias. O mesmo movimento de alta foi observado em Rondonópolis, onde o valor da arroba subiu R$ 5, alcançando uma média de R$ 360. Naquela localidade, as plantas frigoríficas operam com programações de abate próximas a seis dias.
Ritmo de negociações em São Paulo
No estado de São Paulo, o comportamento do mercado foi distinto, marcado por uma liquidez reduzida. Produtores e unidades de processamento mantiveram uma postura de observação, aguardando definições mais claras sobre a direção das cotações. Na região, os negócios foram majoritariamente realizados em um patamar entre R$ 385 e R$ 395 por arroba.
Dinâmica no mercado de reposição
O otimismo não se restringe aos animais prontos para o abate. O segmento de reposição, especialmente o de bezerros, segue com preços firmes e ambiente aquecido nos leilões. O período de monta tem favorecido a comercialização de animais jovens, garantindo sustentação aos preços mesmo para exemplares mais magros. No Pantanal, por exemplo, a média praticada para bezerros mais leves atingiu R$ 20 por quilo.
Apesar das variações regionais, a cautela continua sendo a tônica entre os agentes do setor. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), “Grande parte dos agentes consultados pelo Cepea manteve os preços praticados na sexta-feira, enquanto algumas regiões registraram reajustes.” Além disso, o órgão destaca que, “De acordo com a análise divulgada nesta terça-feira (10), frigoríficos e pecuaristas adotaram uma postura de cautela nas negociações do dia anterior, aguardando uma definição mais clara sobre os rumos do mercado.”
